Abnehmlösungen Teil 3
Kohlenhydrate ja, aber wie-viel?
Durch sämtliche Literatur zu dem Thema, die es Wert ist gelesen zu werden zieht sich die Erkenntnis, das der größere Teil unserer täglichen Ernährung aus Kohlenhydraten bestehen sollte.
In Zahlen ausgedrückt sollte dieser Teil zirka 55% oder mehr ausmachen. 10 bis 15 % sollten durch Eiweiße und 30 bis 35% durch Fette abgedeckt werden. Bei uns hier im schönen Europa ist es jedoch so, dass ungefähr 45 % des täglichen Kalorienbedarfs durch Fette gedeckt werden, 45% durch Kohlenhydrate und 10 % durch Eiweiße. Einige Schlaumeier und vor allem die Werbestrategen der Firmen, die uns ihre „Fettmacher aufschwatzen wollen, versuchen in der Bevölkerung die Meinung auszubilden, das Kohlenhydrate nicht so wichtig sind weil der Mensch ja Fett und Eiweiß genauso in Glukose umwandeln kann.
Doch im letzten Artikel wurde es schon einmal erwähnt, die Kohlenhydrate und hier im besonderen der Kohlenhydratkomplex Glykogen helfen einerseits der Leber, Ihren Körper gegen Giftstoffe zu schützen und andererseits den Protein Abbau zu kontrollieren. Klar können Proteine auch als Brennstoff verwendet werden, aber wenn der Körper sie für die Zellerneuerung und das Zellwachstum verwenden kann, sind sie viel wertvoller. Sie verbrennen ja auch nicht Ihre Möbel solange Sie noch andere und besser dafür geeignete Heizmaterialien haben. Es kommt auch kein Möbelhaus auf die Idee…
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Hallo Hartmut,
Danke für Deinen interessanten Kommentar und ich kann mich Deiner Meinung nur anschließen. Wenn man weiß, wann man Energie benötigt und seine Nahrungsaufnahme danach richtet, ist es meiner Meinung nach gar nicht so schwer ohne diese künstlichen und auf Umsatz getrimmten Diäten abzunehmen. Wenn ich möchte, dass Fett verbraucht wird muß ich eben Kohlenhydrate vor dem Training vermeiden. Trotzdem sollte man, wie du sagst, auf gar keinen Fall darauf verzichten. Nur das richtige Maß zu finden ist manchmal gar nicht so einfach, gerade weil ja, wie Du auch sagst „jeder Mensch ein wenig anders tickt“.
Viele Grüße
Steffen
Wieder einmal ein interessanter Artikel und auch meine Erfahrungen beruhen auf dieser Erkenntnis, das eine ausgewogene Ernährung wichtig ist.
Allerdings habe ich mittlerweile Menschen kennengelernt, die mit der sogenannten “lowcarb” (ergo, wenig Kohlenhydrate) Methode auch sehr gute Ergebnisse erzielen. Inwiefern sich das, wie von Dir angesprochen (Entgiftung), künftig auf deren Gesundheit auswirken wird, ist abzuwarten. Ich halte es ebenso, das ich auf keinen Fall auf Kohlenhydrate verzichte, weil es einfach zu einer gesunden Ernährung und demzufolge zum gesunden Abnehmen dazu gehört. Die Qualität und die Menge macht’s, wie immer – und die muss jeder für sich herausfinden. Viele persönliche und gesundheitliche Faktoren haben eben Einfluss darauf und spielen eine Rolle dabei, da jeder Mensch ein wenig anders tickt.
Und die künstliche Verknappung, wie auch bei anderen Diäten, hat sicher langfristig gesehen auch negative Folgen. Vorerst wohl nicht so gravierende, aber irgendwo wird es sich wiederspiegeln, z.B. bei körperlicher schwereren Arbeit. Da wird der Erschöpfungszustand sehr schnell erreicht und da geht ohne schnelle, sofort verfügbare Energiezufuhr, wie eben Kohlenhydrate, nichts mehr. Das kann ich aus eigener Erfahrung sagen.