Nährstoffe, auch für Ihr Gehirn

Versorgung unserer Schaltzentrale

Alle Organe Ihres Körpers benötigen eine ausreichende Versorgung mit allen erforderlichen Nährstoffen, um ihre Funktionen erfüllen zu können. Das Gehirn als „Schaltzentrale und wichtigste Steuereinheit benötigt diese Nährstoffe wie alle anderen Organe, nur hat es im Vergleich zu den anderen Organen noch ein paar Stoffwechselbesonderheiten. Zum Beispiel werden zirka 20 % des vom Organismus aufgenommenen Sauerstoffs vom Gehirn benötigt, obwohl seine Masse nur 2 % des Körpergewichts ausmacht. Die Ursache ist die starke Durchblutung unserer Schaltzentrale und der Spruch „Erst mal tief Luftholen“ bekommt gleich eine passende Bedeutung.

Blut-Hirn-Schranke

Die Nährstoffe, die Sie sich zuführen kommen jedoch nicht direkt vom Blut zu den Hirnzellen, weil dazwischen die so genannte Blut-Hirn-Schranke (eine Barriere Schicht aus Zellen) liegt. Sie grenzt das Zentralnervensystem vom übrigen Organismus ab, bildet sozusagen einen zusätzlichen Schutz und filtert die vom Gehirn benötigten Nährstoffe aus dem Blutstrom heraus. Diese Schranke ist für viele Moleküle, z.B. Proteine, vollkommen undurchlässig. Damit die Nährstoffe vom Blut zu den Hirnzellen gelangen können, gibt es Transportmöglichkeiten wie den „Membrantransport“ (Wikipedia) über die eine Einschleusung der benötigten Substanzen erfolgt.
In der Wikipedia unter Wikipedia: Blut Hirn Schrankekönnen Sie dazu folgende Erklärung finden:

(Zitat)
“Die Blut-Hirn-Schranke, auch Blut-Gehirn-Schranke genannt, ist eine bei allen Landwirbeltieren (Tetrapoda) im Gehirn vorhandene physiologische Barriere zwischen dem Blutkreislauf und dem Zentralnervensystem (ZNS). Sie dient dazu, die Milieubedingungen (Homöostase) im Gehirn aufrechtzuerhalten und sie von denen des Blutes abzugrenzen. Endothelzellen, die über Tight Junctions eng miteinander verknüpft sind und die kapillaren Blutgefäße zum Blut hin auskleiden, sind der wesentliche Bestandteil dieser Barriere.

Die Blut-Hirn-Schranke schützt das Gehirn vor im Blut zirkulierenden Krankheitserregern, Toxinen und Botenstoffen. Sie stellt einen hochselektiven Filter dar, über den die vom Gehirn benötigten Nährstoffe zugeführt und die entstandenen Stoffwechselprodukte abgeführt werden. Die Ver- und Entsorgung wird durch eine Reihe spezieller Transportprozesse gewährleistet.”
(Zitatende)

oxidativer Stress

Dadurch, dass zirka 60 % unserer Gehirnmasse aus Fettmolekülen besteht, ist das Gehirn sehr anfällig gegenüber oxidativem Stress Als oxidativen Stress bezeichnet man eine Stoffwechsellage, bei der eine die das physiologische Ausmaß überschreitende Menge reaktiver Sauerstoffverbindungen (ROS – reactive oxygen species) gebildet wird, bzw. vorhanden ist. Diese reaktiven Sauerstoffverbindungen entstehen im Rahmen von Stoffwechselvorgängen der mitochondrialen Elektronentransportkette und Cytochrom-P450-Oxidasen. Dabei handelt es sich um das Superoxid-Anionenradikal O2−, Wasserstoffperoxid (H2O2) und das Hydroxylradikal OH.

Freie Radikale – Lehrvideo der Dr Rath Gesundheitsallianz

Normale Zellen im Organismus halten ihre Fähigkeit, reduzierende oder oxidierende Stoffe zu neutralisieren, aufrecht, indem sie oxidierende bzw. reduzierende Stoffe bevorraten. Ein Ungleichgewicht zwischen diesen Pools, das die normale Reparatur- und Entgiftungsfunktion einer Zelle überfordert und folglich zu einer Schädigung aller zellulären und extrazellulären Makromoleküle führt, wird als oxidativer Stress bezeichnet.

Freie Radikale

Freie Radikale attackieren Fettmoleküle, die sich dadurch chemisch verändern und ihre Aufgabe nicht mehr erfüllen können. Das Gehirn hat deshalb einen sehr hohen Bedarf an antioxidativen Substanzen, die zum Schutz vor der Wirkung der Radikale lebensnotwendig sind. Ihr Körper besitzt eine ganze Reihe von wirksame Abwehr- und Reparaturmechanismen in Form von Hormonen oder Enzymen die den Schaden der ständig durch die freie Radikale verursacht wird minimieren können. An der Arbeit dieser Abwehrmechanismen sind Antioxidantien, wie Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E, Coenzym Q10, Flavonoide wie Taxifolin und Anthocyane beteiligt, deren Bedarf gedeckt werden muss. (Wikipedia: Radikale in der Biologie)

Zusammengefasst

Bewegung an der frischen Luft, gesunde, ausgewogene Ernährung und das vermeiden der Zufuhr von Giftstoffen (Alkohol, Nikotin, aber auch viele Medikamente) kann also helfen freie Radikale zu bekämpfen und unserer Schaltzentrale die Arbeit erleichtern. Das führt zu besagtem „gesunden Geist“ der Ihnen besser hilft auch einen gesunden Körper zu erhalten. Eigentlich ganz einfach nur wird Ihnen das in der Werbung keiner sagen, weil das ja kein Geld bringt. Die Gesundheitsindustrie verdient keine Milliarden jährlich weil Sie Ihnen erklärt wie Sie gesund leben können (sollen). Mit Medikamenten werden aber nur die Symptome behandelt und nicht die Ursachen beseitigt/bekämpft.

Abschließend zum Thema habe ich noch ein paar passende andere Seiten gefunden um Ihnen das Suchen zu ersparen und ganz Interessant waren diesmal
Bang-Life.com: Freie Radikale und oxidativer Stress (Tabelle mit Beispielen von Nahrungsmitteln mit hohen Gehalt an oxidativ wirksamen Vitaminen, Spurenelementen und sekundären Pflanzenstoffen)
Therme Geinberg.at: Oxidativer Stresstest – Kampf gegen freie Radikale
Webbuch.net: Wie gelangen freie Radikale in meinen Körper?
Schöne Haut Natürlich.com: Die 12 besten Kräuter und Nährstoffe zur Verjüngung

Viele Grüße aus Plauen im Vogtland

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